COURS DE CUISINE

Des ateliers conviviaux en petits groupes:

đŸ„˜Pour apprendre Ă  cuisiner de maniĂšre simple et pratique, une

       cuisine du quotidien saine et rapide pour faire plaisir à toute la famille. 

🌼Pour dĂ©couvrir les traditions vĂ©gĂ©tariennes d’ici et d’ailleurs.

🍳Pour acquĂ©rir  des techniques de cuisson saines et goĂ»teuses.

🍛Pour rĂ©ussir la cuisson des cĂ©rĂ©ales et des lĂ©gumineuses.

🍅Pour explorer les produits locaux, les Ă©pices, les produits  bios.

đŸ„’Pour gĂ©rer des intolĂ©rances ou allergies alimentaires  


Suggestions d’ateliers culinaires

La cuisine végétarienne au quotidien

Des recettes simples, des trucs et des astuces pour préparer des menus pour toute la semaine à partir de céréales, légumineuses et légumes.

Les lĂ©gumineuses, de l’entrĂ©e au dessert

Réhabiliter les légumineuses au travers de recettes qui régaleront toute la famille.

Tartinades et pùtés végétaux 

Pour un apéro, un repas sur le pouce ou le pique nique.

Chasse au gaspillage

Cuisiner les fanes et les herbes du jardin pour des recettes savoureuses Ă  moindre prix.

Transformer les restes en un plat délicieux. 

Variations autour d’un lĂ©gume ou d’une famille de lĂ©gumes

Varier les recettes pour cuisiner un légume de saison, disponible en grande quantité, sans lasser.

Faire ses pĂątes soi-mĂȘme c’est pas si difficile!

Pùtes fraßches, pùte à tarte salée ou sucrée 
 à utiliser dans de nombreuses recettes.

Cuisine végétarienne Indienne

PrĂ©parer d’authentiques spĂ©cialitĂ©s vĂ©gĂ©tariennes indiennes.

Les Ă©pices

Connaßtre les épices, concocter ses propres mélanges et apprendre à les utiliser dans des recettes.

Ou tout autre thĂšme Ă  convenir