COURS DE CUISINE

Des ateliers conviviaux en petits groupes:

đŸ„˜Pour apprendre Ă  cuisiner de maniĂšre simple et pratique, une

       cuisine du quotidien saine et rapide pour faire plaisir à toute la famille. 

🌼Pour dĂ©couvrir les traditions vĂ©gĂ©tariennes d’ici et d’ailleurs.

🍳Pour acquĂ©rir  des techniques de cuisson saines et goĂ»teuses.

🍛Pour rĂ©ussir la cuisson des cĂ©rĂ©ales et des lĂ©gumineuses.

🍅Pour explorer les produits locaux, les Ă©pices, les produits  bios.

đŸ„’Pour gĂ©rer des intolĂ©rances ou allergies alimentaires  


Suggestions d’ateliers culinaires

La cuisine végétarienne au quotidien

Des recettes simples, des trucs et des astuces pour préparer des menus pour toute la semaine à partir de céréales, légumineuses et légumes.

Les lĂ©gumineuses, de l’entrĂ©e au dessert

Réhabiliter les légumineuses au travers de recettes qui régaleront toute la famille.

Tartinades et pùtés végétaux 

Pour un apéro, un repas sur le pouce ou le pique nique.

Chasse au gaspillage

Cuisiner les fanes et les herbes du jardin pour des recettes savoureuses Ă  moindre prix.

Variations pour un légume

Varier les recettes pour cuisiner un légume de saison, disponible en grande quantité, sans lasser.

Cuisine indienne

PrĂ©parer d’authentiques spĂ©cialitĂ©s vĂ©gĂ©tariennes indiennes.

PĂątes et Cie

Réaliser des pùtes à tarte  et des pùtes fraßches pour préparer de bons petits plats.

Les Ă©pices

Connaßtre les épices pour les employer à bon escient dans des recettes appropriées.

Ou tout autre thĂšme Ă  convenir